市中心血站召开食堂管理座谈会

2023-09-13 16:33:57 0次 姚小兵

9月11日上午，根据市中心血站全体职工食堂管理工作的满意度调查情况，血站总务科组织召开食堂管理座谈会，食堂工作人员和管理人员参加本次会议。

会上，大家共同学习了《关于实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知》（苏事管﹝2022﹞106号）通知要求。针对职工提出的意见对近来菜肴口味、食谱安排、厨房卫生、饭菜分量、服务态度等方面存在问题进行讨论。最后，总务科负责人根据存在问题提出具体整改要求，一是要严格落实食堂管理制度，充分发挥岗位责任，切实保证全体职工愿意吃、吃的好、有营养。加强食品烹饪、制作、储藏等各环节的管理，严查“跑、冒、滴、漏”情况发生，做到责任到人，把好食堂管理每一道关口。二是在提高食堂口味的同时严把质量和卫生关，杜绝过期变质食品进入食堂。三是杜绝浪费，要养成节约习惯，引导全体干部职工争做“光盘行动”的参与者、节约粮食的践行者。