加强食堂安全管理 消除食堂火灾隐患

2023-06-19 15:03:36 0次 姚小兵

6月14日，血站总务科对食堂进行了消防安全隐患排查和整治，预防和遏制火灾事故发生。

对食堂用电、用水、用气、安全疏散通道、消防设施等进行检查。检查后联系专业公司更换了燃气连接金属软管，针对厨房排烟管道、油烟罩、油烟净化器、排油烟机风机使用频繁、油烟油垢厚重、火灾风险高等特点，安排专业人员对排烟管道、油烟罩、油烟净化器、排油烟机风机等进行清洗，清除油垢积尘，确保排油烟设备的消防安全。

厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生，有的甚至造成了严重的后果。为了加强食堂的安全管理，降低安全风险，防患于未然，在食堂安装了厨房自动灭火装置并使用厨房食用油专用灭火剂。下一步，总务科还将督促第三方服务公司开展消防安全培训，引导厨房工作人员、物业安保等岗位人员，掌握场所火灾风险知识，熟练操作消防器材和设施，正确处置突发险情，确保安全稳定。